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注目食材・鴨肉の秘密

みなさんこんにちは!炭火焼鳥「鳥恵(とりえ)」です。

2月に入り引き続き寒い日が続いていますが、

「二月は逃げる」「三月は去る」というように、

年度末に近づくのこの時期は慌ただしさもあり、あっという間に過ぎていきます。

日々大切に過ごしていきたいですね。

そんな中での有意義な時間を、鳥恵でお過ごしいただければと思います。

スタッフ一同おもてなしを尽くさせて頂きます。

 

先日TVを見ていたところ、鴨肉の女性人気が高まっているとのことでした。

味はもちろんのこと、ヘルシーで栄養価が高いという点が認知され始めたようです。

鳥恵では「京鴨」を取り扱っております。

京鴨とはあい鴨肉のブランド名で、生産体制にこだわり、

安心・安全で美味しいお肉であるという証でもあります。

今日は鴨肉の魅力をお伝えしたいと思います。

●肥満体質改善に不可欠な「善玉コレステロール」の不飽和脂肪酸が青魚以上に含まれる!

●女性に不可欠な鉄分が牛肉の約2倍、鶏肉の約4倍含まれる!

●代謝と免疫力を高めるビタミンB1・B2、ビタミンAが、他のお肉の約3~10倍含まれる!

…などと、「難しいことは分からないけれど、他のお肉より栄養がありそう」

という事は伝わったかと思います。

この点だけ取ってみても、食事の中で美味しく栄養を摂れる食材として

注目されている理由が分かりますね。

次回は美味しさの秘密についてです!

 

【店舗情報】

鳥恵(とりえ)上野黒門店

台東区上野3-18-1大熊ビル1階

東京メトロ銀座線「上野広小路駅」A1出口から徒歩3分

JR「御徒町駅」南口から徒歩3分

ご予約はこちらから

03-6803-0623

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