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接待や上司との飲みの席で気を付けること(3)

みなさんこんにちは!炭火焼鳥「鳥恵(とりえ)」です。

3月が金曜日が5回もあります!年度末の営業〆も金曜日。

歓送迎会も重なり、金曜日はご予約を頂かないと

ご案内が難しくなる日も出てきそうです。

WEB予約も承っておりますので、どうぞご利用ください。

 

さて、前回の続きで接待や上司との飲みの席で気を付けることを

ご紹介していきます。

 

4.注文や料理の取り分けなどは話の腰を折らないようにスムーズに

→お相手がアツい話をしている時に「すいませーん!」などと

店員を呼ぼうとすると話の腰を折ってしまいます。

しっかりと話を聞きつつ、相手のお酒が切れた時や

料理の追加をしたい時、食器を下げてほしい時などは

スマートに店員を呼びましょう。

鳥恵のスタッフはお客様への目配りをしっかりさせて頂いているので、

軽く手を挙げて頂いたり、視線を頂いたり等で

すぐお伺いできるよう努めております。

 

5.過度に飲ませすぎない

→アルコールの許容量は人それぞれ。グラスが空くたびにすぐお酒を

勧め続けていると相手が酔い潰れてしまいます。

相手の様子を見て、途中でお水を勧めたり、程良いところで

〆料理を提案したりするのが良いでしょう。

鳥恵自慢の〆料理が多数ございますので、是非お相手のお好みに

合わせて選んでくださいね。

 

【店舗情報】

鳥恵(とりえ)上野黒門店

台東区上野3-18-1大熊ビル1階

東京メトロ銀座線「上野広小路駅」A1出口から徒歩3分

JR「御徒町駅」南口から徒歩3分

ご予約はこちらから

03-6803-0623

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